許多人喜歡在冬天大啖羊肉爐、薑母鴨等補身體，但若身體已有發炎症狀，就不宜進補，以免使發炎症狀更加劇。有一名男子近日因天氣寒冷進補，未料吃完的隔天牙齦立即浮腫疼痛，收治該名男子的開業牙科院長黃斌洋醫師解釋，因補品具有擴張、促進末梢血液循環的作用；該男本身因牙周病有輕微的牙齦發炎，才導致進補後牙齦更腫大，若牙齦健康，冬令進補並不會導致牙齦發炎。
少吃辛辣油膩食物
黃斌洋醫師進一步說，牙周病主要有牙齦紅腫疼痛、牙齦出血、口臭或牙痛等症狀，如出現這些症狀，應趕緊至牙科檢查並治療，並少吃辛辣、油膩等易上火食物如麻辣火鍋、炸雞等，以及維持作息正常，盡量避免熬夜，以免加重牙齦發炎反應；此外，可多吃富含維生素C的水果如奇異果、芭樂、草莓等，有助改善牙齦發炎。
開業中醫師田宜民也表示，冬天補品如薑母鴨、羊肉爐等，多為溫補，有助身體補氣、補血，不過若身體正有發炎症狀如牙齦腫痛、發燒、喉嚨痛等，就不宜進補，否則可能使發炎更加劇。至於體質偏燥熱者如易長痘、大便偏乾硬、易口乾舌燥等，補過頭會使身體更上火，建議可給中醫師診斷，根據體質選擇適合食材，才是聰明的進補方法。尤其是有高血脂、高血壓、痛風、腎臟病等慢性病患，進補前最好先諮詢醫師或營養師。
20160202冬令進補過頭牙齦紅腫疼痛-柏登牙醫衛教資訊
文章來源：蘋果日報20160202
